Pandemi Sürecinde Üretime Geçen Trabzonlu Firma, Değeri Göz Ardı Ediliyor!
Trabzon'da Salyangoz Üretimi ve İhracatı
Trabzon'da pandemi sürecinde salyangoz ihracatının potansiyelini gören Ülkü Koçoğlu, Bulgaristan'dan getirdiği 'Helix Aspersa Maxima' türü kara salyangozları ile üretim sürecine adım attı. İnternette yaptığı araştırmalar sayesinde kısa sürede ihracata yönelik bir projeye dönüştürdüğü bu girişim, dikkat çekici bir başarı hikayesini ortaya çıkardı.
Üretim Tesisi ve Ürünler
Koçoğlu, DOKAP ve Sanayi Bakanlığı'nın desteğiyle hazırladığı proje kapsamında, 600 kilogram anaç ve 500 bin yavru salyangozu ülkeye getirdi. Trabzon'un Ortahisar ilçesindeki Geçit Mahallesi'nde 6 dönümlük bir arazi üzerinde kurulan tesis, salyangoz yetiştiriciliğine 1.5 yıldır devam ediyor. Burada, salyangozların yumurtaları ve salyaları dikkatle toplanarak çeşitli ürünler elde ...










