Trabzon’da Salyangoz Üretimi ve İhracatı
Trabzon’da pandemi sürecinde salyangoz ihracatının potansiyelini gören Ülkü Koçoğlu, Bulgaristan’dan getirdiği ‘Helix Aspersa Maxima’ türü kara salyangozları ile üretim sürecine adım attı. İnternette yaptığı araştırmalar sayesinde kısa sürede ihracata yönelik bir projeye dönüştürdüğü bu girişim, dikkat çekici bir başarı hikayesini ortaya çıkardı.
Üretim Tesisi ve Ürünler
Koçoğlu, DOKAP ve Sanayi Bakanlığı’nın desteğiyle hazırladığı proje kapsamında, 600 kilogram anaç ve 500 bin yavru salyangozu ülkeye getirdi. Trabzon’un Ortahisar ilçesindeki Geçit Mahallesi’nde 6 dönümlük bir arazi üzerinde kurulan tesis, salyangoz yetiştiriciliğine 1.5 yıldır devam ediyor. Burada, salyangozların yumurtaları ve salyaları dikkatle toplanarak çeşitli ürünler elde ediliyor.
- Yüz temizleme jeli
- Cilt toniği
- Yaşlanma karşıtı gece kremi
- Çatlak karşıtı bakım kremi
Bu ürünler arasında en dikkat çekici olanı ise, gastronomide “beyaz havyar” olarak bilinen salyangoz yumurtalarıdır. Bu ürün, uluslararası pazarda 3 bin Euro’ya kadar satılmakta ve yüksek katma değerli bir ürün olarak öne çıkmaktadır.
Doğal Beslenme ve Sürdürülebilirlik
Koçoğlu, salyangozların beslenmesinde kimyasal gübre kullanılmadığını vurguluyor. Sadece salyangoz gübresiyle yetiştirilen doğal sebzeler, bu hayvanların beslenmesinde kullanılıyor. “Bu hayvanlar, doğanın mükemmel bir parçası. Salyangozun özü, pek çok alanda kullanılabiliyor” diyor.
İhracat ve Global Talep
Koçoğlu, Avrupa’ya hammadde sağladıklarını belirtiyor. “Salyangozun havyarı, dünyada en önemli havyarlardan biri. Cilt bakım ürünlerinde özellikle Orta Doğu pazarında büyük bir talep var” şeklinde konuşuyor. Bu alandaki başarı, salyangozların sadece yerel pazarda değil, global ölçekte de değerli bir ürün haline gelmesini sağlıyor.
Daha fazla detay ve bilgi için mutlaka mutlu.web.tr adresini ziyaret edin. Salyangoz üretimi ve ihracatı ile ilgili aramalarınızda, salyangoz besleme yöntemleri ve doğal cilt bakım ürünleri hakkında daha fazla bilgi bulabilirsiniz.